Nieuws 

 

 

 

 

 

 

 

 

28 mei 2013

 

Het proeven van de exclusieve wijnen en amuses wordt op 30 juni 2013 begeleid door de uit Madrid afkomstige jazzpianist Miguel Rodríguez, getekend op het label Doxrecords. Rodríguez laat zich inspireren door de geluiden die hoorde in de stad, met een veelheid aan muzieksoorten beïnvloed door Latijns Amerika en Spaanse Flamenco. Na zijn afstuderen aan het Conservatorium in Amsterdam (2011) en Rotterdam (2009) heeft hij met zijn moderne sound zich laten gelden in de Europese jazz scene.

In zijn eigen woorden: “I’m playing piano. I’m playing my music.
I’m playing the music that comes from my country. I’m playing jazz.”

Impressie vorige editie:

 http://www.youtube.com/watch?v=CB74wucAIys

 

 

Recenties:

Sunday Jazz & wine met Aruan Ortiz - 7 april 2013  tekst & foto's: Ellen Boekelaar, 8 april 2013
www.40andperfect.nl

Laat ik even iets inkoppen: jazz, daar moet je iets mee hebben anders zie je vooral een stelletje solisten die toch proberen iets bij elkaar te tokkelen en blazen. En dan wijn. Voor je het weet wordt ook daar moeilijk over gedaan door kenners met hun gemummel over zuurtjes, tanines, vleugjes vanille en duidelijke smaken van rood of juist exotisch fruit… Wat een gedoe… Kan het niet gewoon lekker (en) begrijpelijk? Zekers, dat kan. Neem gisteren…

Sunday Jazz & Wine
Toen vond de eerste editie van Sunday Jazz & Wine plaats. In samenwerking met Aubergine Cuisine en wijnimporteur De Wijnengel organiseert MC Theater ieder nieuw seizoen een zondagmiddag waarbij alle zintuigen worden geprikkeld. En hoera, ook die van mij!

Jazz, daar moet je met je neus bovenop zitten
Jazz vind ik niet zo lekker voor thuis. Wijn wel, maar eigenlijk is het dan ook maar zelden écht fijn. Je moet er een beetje de weg in weten, en vooral, net als voor lekker en goed eten de supermarktbulk vermijden. Daarom zijn proeverijen zo leuk. En jazz, daar moet je met je neus bovenop zitten. De sfeer inademen. Hoe leuk is het dan wanneer jazz en wijn op één middag gecombineerd worden?

Zondags genieten
De WijnEngel staat bekend om het importeren en distribueren van de betere wijn. Dat zal het geweest zijn waarom ik vanaf het eerste slokje blij werd van de geschonken Vin de Pays de Côtes de Gasconge 2011 van Domaine Guillaman. Ik proefde een lentehuwelijk tussen bloemen en exotisch fruit en het had ook nog iets van citrus. Bla, bla, bla… Fris maar dan niet van het type we-noemen-het-vanwege-lage-kwaliteit-maar-een-makkelijk-doordrinkwijntje. Geraffineerder. Maar waarom? Door de 80% Colombard en 20% Ugni Blanc? Colombard is een beetje een makkelijk type, en heeft diengevolg een wat slechte reputatie. Een klein druifje dat, zonder nachtvorst van betekenis, vooral lekker veel volume geeft. Ugni Blanc heeft ook al geen beste naam. Ze zou saai zijn. Ik weet niet wat de combi dan toch zo smakelijk maakt. Misschien vanwege de gisting op lage temperatuur waardoor de aroma’s optimaal tot uitdrukking komen. Misschien omdat het huis Guillaman al zes generaties lang wijn maakt en je dus wel wat aan kwaliteit mag verwachten. Misschien ook wel gewoon omdat ik hem niet thuis dronk, maar op een mooie middag op het Westergasterrein in Amsterdam terwijl de Cubaan Aruan Ortiz en zijn band de sterren van de lentehemel speelden en ik daar met mijn neus bovenop zat. Mijn conclusie: sommige dingen moet je niet ontleden en moeilijk gaan benoemen, die moet je gewoon laten gebeuren.

De genoemde wijn was een van de drie te proeven wijnen. Bijpassende hapjes waren van Aubergine-cuisine.nl.

Ook een keer beleven? Het kan weer op 30 juni. Voor kaarten zie www.sundayjazzandwine.nl

 

Zoeken veel Amsterdammers op zaterdagavond nog naar sex, drugs and rock & roll, op zondagmiddag mag het, met een drukke werkweek voor de boeg, allemaal wat rustiger.

Tekst: Reinard van Doggenaar

www.artiestennieuws.nl

 

Als het aan het MC Theater en wijnimporteur De Engel ligt wordt cuisine, wine and jazz het nieuwe credo van de zondagmiddag. Voor enkele tientjes bieden de organisatoren van Sunday Jazz & Wine een middagarrangement met voedsel van de bovenste plank, bijzondere wijnen en internationale jazzmuzikanten.

Afgelopen zondag brachten wij een bezoek aan de eerste editie van het evenement. De catering tijdens het evenement is tot in de puntjes verzorgd. Wijnimporteur Enrico (De Wijnengel) en chefkok Aldwin (Aubergine Cuisine) presenteren uitgebalanceerde wijn-spijscombinaties waar je je vingers bij aflikt. Zo kregen wij onder andere een gerecht voorgeschoteld, dat bestond uit met jeneverbes gepekelde zeebaars, Avruga kaviaar, rode biet en sephia onder begeleiding van een glas Cuvée du Compostel blanc uit 2010. Elke wijn-spijscombinatie werd voorzien van een mondelinge toelichting van chefkok en wijnimporteur, waarbij werd uitgelegd hoe men tot de wijn-spijscombinatie was gekomen. lees verder

 

SUNDAY JAZZ & WINE FT. ARUÁN ORTIZ (CUBA)

8 april · · Genomen bij MC Theater
 
Gisteren vond de eerste editie van Sunday Jazz & Wine plaats. In samenwerking met Aurbergine Cuisine en wijnimporteur De Wijnengel organiseert MC Theater ieder nieuw seizoen een zondagmiddag waarbij alle zintuigen worden geprikkeld: een culinaire winetasting voor connaisseurs en jazzmuziek voor kenners. De Cubaanse ARUAN ORTIZ en zijn band waren gisteren te gast en speelden heerlijke jazz; onder het genot van prachtige wijnen en verrukkelijke culinaire appetizers. De volgende editie vindt plaats op zondag 30 juni. Foto’s door Paul Gabel en Margreet Lont.